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禮儀是一個人內在素質和外在形象的具體體現,他的核心是倡導人們要修睦向善,當每個人都抱著與人為善的動機為人處事,以文明市民的準則約束自己時,所有的人都會體驗到心底坦蕩、身心愉悅的心情。
1. 檢查笑容
面對鏡子微笑練習:歡迎光臨。邊做邊表情管理,假如自己是顧客,當你看到剛才的表情,你會有什么感覺?當你感覺不錯時,有意識地保持微笑。如果沒有通過長時間的訓練出更自然的微笑。
2. 練習自然微笑
如果你對著鏡子自言自語,你會感到放松,然后偶爾微笑是自然的微笑。每天早上洗臉的時候練習這個微笑。在形成肌肉記憶后,增加寒暄和練習。
接待顧客:
1. 等待
要點:檢查自己穿著是否整潔,站姿做到背脊挺直、胸部挺起、雙目平視。留意入口處的顧客。嚴禁彼此聊天。
2. 問候
“歡迎光臨”“讓您久等了”。重要提示:即使你的手很忙,也要微笑正視顧客。忙的時候,也要問候打招呼。尤其要對排隊的顧客積極打招呼。
3.必要的接待,產品描述。
“下一位顧客,請這邊走?!薄白屇憔玫攘??!?重要提示:隔著前臺面對面銷售,按順序接待顧客點單,即使顧客猶豫,也不要貿然直接接待下一位顧客,遇到咨詢,詳細介紹飲品。
4. 選擇并確認產品。
“一杯奶茶,兩杯冰沙。這是你需要的嗎?” 重要提示:顧客點飲品時,不要著急,動作要適當,全部打單出后給顧客確認。
5. 收銀
在收銀用雙手。如果顧客準備了零錢,要表示感謝??粗櫩涂邶X清晰地向顧客確認金額。
6. 再見打招呼。
“謝謝惠顧!” 重要提示:說完后微笑看著顧客是基本禮儀。即使顧客沒有看你也要保持微笑,因為其他顧客可能正在看。